SUBHANAALLAH!!!1X ANDA SEBARKAN BERARTI ANDA MENYELAMATKAN UMAT ISLAM DARI MAKANAN HARAM TOLONG JANGAN DIABAIKAN!!! TERKEJUT, TERNYATA WHITE KOFIE DIDUGA MENGANDUNG ZAT BABI?? BERIKUT PENJELASAN DARI BPOM...!!!

Sebagian minggu ini mengedar informasi permasalahan product Luwak White Koffie yang diduga memiliki kandungan unsur babi. Walau sebenarnya product ini sudah peroleh sertifikat halal dari LPPOM MUI. Apakah benar demikian? Itu klarifikasi Direktur LPPOM MUI, Ir. Lukmanul Hakim, M. Si.

Berdasar pada rilis yang diterima detikFood (17/04/2013), Luwak White Koffie sudah mempunyai sertifikasi halal dari LPPOM MUI Provinsi Jawa Tengah. Sertifikasi halal itu berlaku hingga tanggal 29 Desember 2013.

Satu diantara komposisi yang disebut-sebut memiliki kandungan unsur babi yakni emulsifier E471. E471 datang dari lemak, yang bisa datang dari lemak hewani maupun nabati. Lemak hewani dapat datang dari hewan sapi maupun babi.

Kode E sendiri yaitu standard internasional untuk aditif dalam product pangan, yang bisa berbentuk bahan pewarna, pengawet, pengasam, pemanis, penstabil, pengemulsi, ataupun senyawa anti-oksidan.

Disamping itu, emulsifier E471 dalam Luwak White Koffie digunakan dalam krimer sebagai satu di antara komposisinya. Kandungan emulsifier E471 dalam krimer di Luwak White Koffie di buat berbahan lemak nabati. Krimer itu juga sudah berstandar halal.

" Krimer pada Luwak White Koffie itu didapat dari Krimer yang sudah memiliki sertifikat halal LPPOM MUI Pusat. Bahan itu sudah dikerjakan pengkajian dengan cara mendalam dan berasal berbahan nabati yang halal ", tulis Lukmanul dalam satu di antara poin klarifikasinya yang dilayangkan pada detikfood (17/04).
urlhttp :// food. detik.. com/read/2013/04/17/144514/2222764/901/luwak-white-koffie-diduga-mengandung-babi-ini-penjelasan-dari-lppom-mui? 991104topnews/url

Luwak White Koffie Disangka Memiliki kandungan Babi, Ini Info dari LPPOM MUI
Kode E471 terpampang dalam paket Luwak White Koffie (Foto : LPKP Surabaya)

LPKP Surabaya Ragukan Label Halal MUI
Luwak White Koffie Diduga Mempunyai kandungan Lemak Babi
Selasa, 19 Maret 2013 18 : 05 WIB


lensaindonesia.. com : Kopi Luwak White Koffie diduga memiliki kandungan lemak babi. Sangkaan bila kopi putih produksi PT Javaprima Abadi-Semarang ini “tidak hahal” setelah diketemukan kode E471 dalam kemasannya. Di kenali, kodifikasi makanan atau minuman yang diwali dengan hutuf “E” yakni product yang memiliki kandungan lemak babi. “Dikalangan BPOM tahu kode E471 itu kandungan lemak babi. Kami heran, kenapa product ini bisa mengedar bebas dipasaran, ” kata Direktur Instansi Pengkajian Kota Pahlawan (LPKP) Surabaya, Zaenal Karim, Selasa (19/03/2013).

Ia juga mengaku heran, walau ada kode E471, namun dikemasan Luwak White Koffie itu juga tercetak logo halal Majelis Ulama Indonesia (MUI). “Tolong jangan sampai hanya label halal saja yang di-fatwakan. Lebel haram juga begitu paling utama dipakai. Waktu umat di ajak subhat terus menerus, ” tegasnya.




Zaenal mengatakan, kode-kode yang positif memiliki kandungan lemak babi salah satunya yaitu : E100, E110, E120, E-140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252, E270, E280, E325, E326, E327, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440, E470, E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493, E494, E495, E542, E570, E572, E631, E635 dan E904.

Menurutnya, untuk tahu product makanan atau minuman itu halal atau haram harus dilihat ada tidaknya kode “E” dan tiga digit angka dibelakangnya.
“Jika memanglah emulsifier yang digunakan yakni kode E471 dan tidak ada embel-embel lain, contoh : lecithin de sojaatau soy lecithin, berarti product itu memiliki kandungan yakni pork or varken (babi), ” terangnya. “Sebenarnya bukan hanya E471 tetapi juga E472, ” imbuhnya. E471 dan E472 umum dikenal dengan sebutan lecithin è originnya yaitu ekstrak dari tulang babi. Ke-2 additive ini yaitu senyawa turunan dari asam lemak (fatty acid).
Biasanya ke-2 additive ini begitu sering diketemukan pada sebagian product makanan memiliki kandungan cokelat, roti, ice krim dan biskuit. @ridwan_licom

Sumber : http :// www. kaskus. co. id/thread/516e6e7b8027cfd363000002/luwak-white-koffie-diduga-mengandung-babi-ini-penjelasan-dari-lppom-mui/